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大乐透惊我居然在日料店吃到了东坡肉和麻婆豆腐

发布时间:2018-07-06 11:44 类别:全天计划群

  日料店之前吃过不少,对其印象次要逗留在刺身、寿司、烤串和清酒上。

  所以那天这道菜上来的时候,有点惊讶!这不是我们最熟悉的东坡肉吗?!后来才晓得这道叫“角煮”。是我国明代时,通过海上商业从杭州传过去日本的,算是东坡肉的翻版。切成方块的五花肉,肥瘦相间,颠末日本酱汁调味蒸煮。吃起来软烂苦涩,还搭配了两颗溏心蛋。

  另一道同样下饭的,则是和风麻婆豆腐!这道俺们四川的名菜,也颠末日式的调味改良,插手了更多肉沫,少油微辣,竟然也很合胃口。

  以上两道出格的改良菜,都是在“鳗烟”这家店吃到的。

  走进店里,大灯笼上大写着“感激”二字,出格有爱。右侧满满一墙的日式藏酒、灯光和木质布局,都在营建日式居酒屋特有的空气。

  细心寄望,会发觉有不少超萌的小物件。入座后,发觉连筷子也藏有心计心情。打开封印的纸张,里面竟然是签语。若是命运好,还能够抽中菜品免单。

  除了以上两款中国风的菜肴,鳗烟还有不少菜,令人面前一亮。

  鳗鱼炒饭定食,是店里的招牌。鳗鱼饭装在精美的红盒里,还搭配了味噌汤和凉菜。店家选用优良的鳗鱼新颖现杀,包管一尾对半切开后,规格刚好填充盒子。鳗鱼表层微焦,色泽红亮诱人。吃起来苦涩而不腻,入口即化,味蕾霎时被绑走了!底下淋过酱汁的米饭,也很有味道。

  鲜虾沙拉,包含了多种食材,很是清新开胃。

  红甘鱼卡鲁巴啾,把红甘鱼刺身裹上酱汁,旋成了花朵的外形。

  天使小甜虾刺身,小甜虾剥好壳,划一地摆放在玻璃杯中。旁边搭配的芥末和红姜片,仿佛一朵玫瑰花。

  三文鱼幽吉,将生蛋黄打碎,和调味好的三文鱼片、海苔一路拌着吃,口感丰硕柔滑。

  自家果醋炸鸡皮,吃起来香香脆脆的。

  玉米天妇罗,很像爆米花。华人彩票平台玉米粒裹粉去炸,很是成心思。这道能够吃很久。。

  煮比目鱼,比力清淡的一道。比目鱼肉质细嫩,甜鲜可口。

  烤串拼盘搭清酒,才是日式酒场的准确打开体例。拼盘有烤香菇肉、烤五花肉、烤大肠和烤鸡肉串等。

  这道番茄炖鸡肉,汤汁酸甜,也不错。

  琉璃蒸蛋,装在都雅的杯子里。吃起来滑滑嫩嫩的,味道很鲜。

  店里除了丰硕的酒类,饮品也很有特色。小小红莓和黄瓜柠檬,颜值很高,喝起来也很清新~

  店名:鳗烟·日式鳗鱼特地店(思北店)

  店址:厦门市禾祥西路8-50-1铺

  特色:鳗鱼饭、日式料理、酒场

  人均:70元

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