每日最新情感日志速递平台 第一时间了解互联网的新鲜句子。

时时彩苏东坡美食三绝:东坡年糕阴米肘子

发布时间:2018-06-14 14:43 类别:全天计划群

  东坡也爱阴米

  阴米就是炒米。入冬后,选上等的糯米大火蒸熟,趁好天晒干,然后放在通风的处所珍藏。待到腊月的日子,再搬出阴米和桐油炒过的沙子,每样一半的比例倒入铁锅。

  接着,在灶台旁用凳子支起团箕。烧火前,把木料劈成块,架在灶膛里,用松枝点燃。别小瞧这烧火,要紧得很。火小了,阴米熟不透,分发不出来香味;火太大,又容易炒焦。

  炒阴米都是外公跟外婆同伴。外公在灶下添柴烧火,外婆站在灶前亲身掌铲,不快不慢地翻动着锅里的沙子。阴米炒熟后,外公就用米筛耐心地筛掉沙子。

  用沙子炒过的阴米,纯洁圆润,入嘴即化。阴米还有一种炒法,是不放沙子,只用香油炒爆。这种阴米又叫油米,香脆黄亮。童年时代,油米算得上是很好的零食了。

  那时,下学一回抵家,外婆便跑到厨房烧水,忙着给我泡红糖阴米。我抿上一口,细嚼着,喉咙润滑,财神手机投注平台满嘴留香,一股暖流穿肠过肚。外婆还时常悄然地打个钱袋蛋放入碗底。

  阴米十分耐留,腊月炒后,直到次年夏秋仍然不变质味。我不断认为阴米只是家乡江北的一种小吃。比来闲看美食册本才发觉,苏东坡美食有三绝:东坡年糕、东坡阴米和东坡肘子。东坡阴米的传说讲的是苏东坡的夫人王弗临蓐后,身体很是虚弱,苏东坡母亲程夫人将糯米煮熟,阴干后用油炒爆,插手红糖一路泡熟。王弗食后身体逐步转好。苏东坡又在食用时插手了钱袋蛋。

  温补甘旨的阴米,现在的乡间曾经没几户人家制造了,可年迈的外婆照旧年年炒一些。

  (武汉晚报)

  (义务编纂:董倩超、肖静)

  揭秘:周恩来三步妙棋成功“解放”廖承志

  毛泽东与贺子珍连系前能否已得知杨开慧遇害?

  张春桥1976年有多嚣张:敢按住华国锋批示不发

  朝战中毛泽东暗示老迈哥斯大林要“替天行道”

  彭德怀启齿为侄女彭钢要房,过后不断耿耿于怀

  唐家璇解密“南海撞机”:美国报歉信六次易稿

  蒋介石最倚重两大“文胆”的悬殊人生

  人民日报评贪官读书:胡长清爱看《肉蒲团》

  新中国第一禁片《武训传》:江青若何借机上位?

  揭秘:斯大林长子雅科夫被俘后灭亡的本相

  贴身女秘哪句话极大地刺伤了希特勒的自尊心?

  秦始皇不断开疆拓土的背后:自大作祟

  【黎元洪下野后的安静糊口】1917年,黎元洪被张勋赶下台后,去天津做了寓公。每天8点吃早饭,餐后浏览报纸,看到政局的恶化,就写毛笔字来排遣沉闷[细致]

  【斯大林笔误无人敢改:笨伯!】斯大林读了高尔基的《少女与死神》一书后,在最初一页留下了曾惊动一时的批示:这本书写得比歌德的《浮士德》还要[细致]

  周恩来:张春桥是叛徒,但主席不让说

  知恋人披露江青实在死因:并非上吊他杀

  毛泽东九大时为何称“我十几年前就不代…

  张春桥1976年有多嚣张:敢按住华国…

  唐家璇解密“南海撞机”:美国报歉信六…

  汪东兴吴法宪向毛泽东检讨:上了坏蛋陈…

  原海军副司令员王守业落马黑幕:被情妇…

  罗瑞卿与傅作义若何“相逢一笑泯恩怨”?

  刘少奇病危后相关担任人:治好,拖到九…

  揭秘:斯大林长子雅科夫被俘后灭亡的本相

  周恩来:张春桥是叛徒,但主席不让说

  知恋人披露江青实在死因:并非上吊他杀

  “文革”竣事后,华国锋为何不肯追查康…

  周恩来苦心排九大主席台座位: http://tkcpcheats.com/quantianjihuaqun/2849/


你可能喜欢的